我在网上看到一篇报道，餐桌上的浪费，那些大吃大喝后被倒掉的食物看着真让人不舍，尤其是在大学食堂，浪费处处可见有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。大学生每年倒掉食物可养活的人数为1000万人。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人(2009年底数据)计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。一个不容忽视的现实是，尽管在中国已经不存在饥饿问题，但还有数千万人口处于温饱线之下，仍有约10%的人生活在营养不良的状态下。其实浪费粮食和国人观念有关。宁“剩”勿“缺”成了不少中国人请客吃饭时根深蒂固的观念，普遍认为一顿饭下来，只有桌上菜有剩余，才能显示出自己的大气和热情。而粮食浪费现象严重，除了观念和面子问题，还与用餐习惯有关。饭后也觉得剩菜丢了可惜，但因为不是分餐制，想打包又感觉不卫生，就打消打包念头。针对这样的情况，我认为只能控制人们饭店里的点菜量，比如采用“几个人一起吃饭只能点多少道菜，如果不够，吃完再一一地加”这样的方法。随着中国经济实力的不断提升，中国人的饥饿感逐渐消失，这里所指的饥饿感不仅仅是物质上的，更是精神上的。正因为越来越多的人对粮食的重视程度越来越低，才使得粮食浪费的情况日益严重。因此我认为要想从思想上解决粮食浪费的问题，就必须让更多的人知道中国粮食浪费的严重程度以及浪费粮食所导致的严重后果。只有当人们都意识到了节约粮食的重要性，才能在全国、乃至全球范围内使得节约粮食的观念深入人心。（武志鹏）